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世界四大著名红茶是什么茶

世界四大红茶是什么茶,四大红茶有什么区别?
今天我们来了解下世界上有四大红茶,那这四大红茶分别是哪几个呢?那有各有各的不同之处呢?下面就来看看吧。

1、中国的祁门红茶
中国的祁门红茶我们简称为祁红,其茶叶的原料选用当地的中叶、中生种茶树制作,这茶树还叫“槠叶种”(又叫“祁门种”),是中国汉族传统名茶也是著名红茶之一。

2、锡兰高地茶
锡兰红茶是斯里兰卡产的红茶,锡兰红茶是根据茶树生长的花吧高度不同而叫法不同,主要有分为:高地茶、中段茶、低地茶三种。其中高地红茶出口量最多,在国内买到的大部分都是高地红茶。

3、印度阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。其红茶以浓稠、浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。

4、大吉岭红茶
大吉岭红茶产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原,是红茶的一种,味道带有果香味而且浓郁。在英国是很有名气的,也曾经得奖无数,冠绝一众红茶,故有“红茶之皇者”美誉。

世界四大红茶的区别在于它们的产地,香气,味道,形状,还有采摘时间不同。
Ⅰ、祁门红茶是当地的茶树品种最高品质的茶叶,被植于肥沃的红黄土壤中,而且当地气候温和、雨水充足、日照适度,所以产出的茶叶柔嫩,内含水溶性物质丰富,在8月份采摘品质最佳。
其外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润。内质芳香,带有蜜糖香味,上品茶更含有兰花香,俗称“祁门香”,馥香持久。茶汤色红艳明亮,味道甘鲜醇厚。叶底红亮。

Ⅱ、阿萨姆红茶,当地日照强烈,需要另外种树为茶树适度遮掩。由于雨量丰富,促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃成长。以6、7月份采摘的品质最好,10、11月份采摘的秋茶最香。

Ⅲ、大吉岭茶,当地年均温度在15摄氏度左右,白天日照充足,但是在日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育大吉岭红茶其独特芳香的一大因素。3、4月份的一号茶多数茶叶为青绿色,5、6月份的二号茶叶为金黄色,茶品质量最好,二号茶叶其茶汤色为橙色,气味芬芳高雅,上品则还带有葡萄香,口感细致柔和。因此有被人称其为“红茶中的香槟”。

Ⅳ、锡兰高地红茶以乌沃茶最为著名,产至于山岳地带东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹过来的东北季风带来的雨量(11月—次年2月),不利于茶园生产,以7—9月份所采摘的茶叶品质最佳。锡兰红茶常制为碎形茶,呈赤褐色。乌沃茶汤色橙红明亮,上品的茶汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般。其茶叶味道独特,带有薄荷、铃兰的芳香,味道醇厚,有些苦涩,但回甘。

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