红茶小知识南方嘉木茶是属于绿茶的一个品种，它是采用了茶树的新叶或者是新芽，而且是未经过发酵的，只经过了杀青、整形、烘干等工艺所制作成的饮品。南方嘉木茶除了有馥郁的香气之外，它那甘甜的滋味，加上其秀丽的外形，这都是品茶之人喜欢南方嘉木茶的原因。
为什么这款茶会被称之为嘉木茶呢？因为这款茶无论从茶的生长、体型，还是特色、内质都是具有很刚强、质朴、清纯和幽静的本性，茶树生长在山野里面的烂石头、黄土中，仍然还是不失坚强和幽深。
因为嘉木茶是未发酵茶，所以其成品的色泽和冲泡之后的茶汤都是比较多的保留了新鲜茶叶的绿色元素。我们如果经常喝绿茶是可以起到防癌的功效，而且还能降脂和减肥。
嘉木茶的功效
1、 嘉木茶可以起到延缓衰老的功效，因为嘉木茶是属于绿茶类，所以它也会含有绿茶所含的抗氧化剂，抗氧化剂是有助于我们抵抗老化。
2、 嘉木茶可以起到防蛀牙和清除口臭的作用，因为绿茶都是含有氟的，其中还有儿茶素是可以有效延缓蛀牙的发生，还可以减少牙菌斑和牙周炎的发生。绿茶里面还含有单宁酸，单宁酸是具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而能清除口臭。
3、 嘉木茶能起到瘦身减脂的功效，因为绿茶都是含有茶碱和咖啡因，这些物质都是可以减少脂肪细胞的堆积，因此能达到减肥的功效。
