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茶桌这些“暗语”你们都懂了吗?

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茶桌这些“暗语”你们都懂了吗?
在现在的生活当中,喜欢喝茶的人是越来越多了,有些稍微讲究一点的都会在家摆放个茶桌啊,或者摆放几套茶具之类的。如果是自己在家喝,可能讲究就没有那么多,但是遇到来客人了,怎么办?我们应该怎么做才是正确的,对客人是礼貌的呢?下面我们一起来学习一下这些茶桌礼仪吧。

1、首先是备茶
我们要对客人的尊敬,作为主人家的我们一般不能自己挑选一款茶叶来冲泡,而是要先询问客人们喜欢什么口味的茶叶,又或者我们自己觉得不错的茶叶也可以推荐给客人们供他们选择。
选好茶叶准备冲泡时,我们还需要给客人讲解一下这款茶叶的名称和它的特色,这样可以让客人对准备要喝的茶叶有大概的理解。

2、取茶叶
在取茶叶的时候我们不能用手直接去抓取茶叶,用手抓取茶叶不仅手汗会让茶叶受潮,而且还很不卫生。我们应该借助茶匙去取适量的茶叶。

3、清洗茶具
茶具虽然我们都会每次都清洗干净,但是为了对客人的尊重,一般需要的客人面前再用热水把所有的茶具烫一遍。这样做也是为了卫生,也能很好的温杯。

4、泡茶
在泡茶的时候,我们的烧水壶的摆放千万要注意,烧水壶的壶嘴切记不能对着客人,这样是不礼貌的,壶嘴对着人还有一层赶客人走的意思。所以大家要记住,而且壶嘴不对着人也是为了安全,水在烧沸腾时会溅出容易伤到人。

5、最后是倒茶
待茶冲泡好以后,把茶汤先倒到公道杯里,再用右手拿起公道杯从左往右顺时针给客人倒茶。如果是习惯左手那公道杯的可以反方向倒茶。分茶汤时切记过满,茶汤倒太满也是对客人的不尊敬,再一个就是容易烫手。给客人分完茶汤后,剩下的茶汤才是我们自己的。

6、递杯
我们在给客人递茶杯时,注意手部分不要直接触碰杯沿,这样是不卫生的,而且客人看到也不舒服。我们也要时刻观察客人的茶杯情况,要及时给客人添上。如果是发现茶汤的味道变淡了,要及时更换。
大家学习了这些喝茶礼仪,以茶待客需要的不仅是主人的诚意,更需要彼此的尊重。我们注意这些喝茶礼仪,就可以避免了很多不必要的尴尬了。

喝茶,有人觉得是养生,而有些会觉得伤身呢?

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喝茶,有人觉得是养生,而有些会觉得伤身呢?
大家都知道茶文化在我们国家有着很悠久的历史,而现在,喝茶早已成为了许多人的一种生活习惯了,而品茶就被当成是一种很优雅的事情。甚至有很多高端商务人士相聚,都不喝酒改成喝茶了。

茶的种类也是非常的多,而且因为其原材料和制作工艺不一样,就算是同一品种的茶叶,两者在口感上也会有小小的区别。放假的时候,约上三五知己在家里泡上一壶好茶,不但能增进友谊,还品味茶香时,收获不少养生作用。

茶是一种清淡的饮品,能帮助我们清楚油腻,茶叶中还含有咖啡因、儿茶素以及多种营养元素,这些物质能刺激神经。当你觉得很困或者感觉脑袋昏沉的时候,可以喝一杯茶,能够起到缓解困意,提神醒脑的作用。另外,茶叶中还含有茶多酚、茶氨酸等这类的物质,可以调节我们的身体里面的脂肪代谢,帮助降低血液中的胆固醇含量,从而达到清洁血液,保护血管,预防心血管疾病的作用。

不过,生活当中还是有部分人群,没有收获到茶叶给你的好处,反而因为喝茶而伤了身体,那你们知道为什么吗?有以下几种原因:
1、没有倒去头道茶
头道茶指的是冲泡茶叶的第一道茶汤,这道茶汤可能会带有一些灰尘杂质,如果我们喝进去了没益处,还会损害我们的身体。我们都称第一道茶为“洗茶”,是不适宜喝的。

2、隔夜茶不能喝
茶汤隔夜后会变得汤色暗,香味丢失,都完全失去了茶的品尝价值了。再者,茶叶中所含有的茶多酚、类脂物质、维生素等等的营养物质,经过长时间的冲泡后,营养价值基本没有了。
更重要的是,茶水放的时间长,会因为环境的污染而容易被细菌或者微生物入侵,所以,喝隔夜的茶汤是对身体有百害无一利的。

3、茶汤过浓
茶水都是建议大家尽量冲泡淡点,因为浓茶中会有大量的草酸和茶碱。如果草酸摄取过多,会增加患肾结石的风险,而摄取太多的茶碱,会容易刺激肠胃,特别是肠胃功能弱的人群会加重病情。

喝茶能解体内的“烟毒”吗?

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喝茶能解体内的“烟毒”吗?
茶叶中含有很多有益的物质,对我们身体健康有很大的帮助,所以现在生活当中慢慢喝茶的人就变得越来越多。如今的茶叶也是种类丰富多样,价格也是有很大的不一样,所以可以以给消费者很好的去选择机会,根据自己的喜好和实际情况去挑选。

不过有很多人会好奇,既然喝茶可以给人带来那么多的好处,那是不是也可以缓解吸烟给身体带来的危害呢?首先我们应该清楚,香烟当中所含的有害物质是非常多的,香烟中不仅含有十几种质致癌物质和上百种有害物质。香烟在点燃的时候,会释放出一氧化碳和尼古丁等成分。

而且香烟进入人体以后,会经过呼吸道来到肺部,如果你是很频繁地吸烟会对肺部的损伤是非常严重的,还可能会引起肺部纤维化甚至肺癌的发生。而且还会增加患有口腔疾病,呼吸道疾病等。

那有人会问,我吸烟了但我坚持喝茶,是不是就可以减少了香烟的危害啊?其实这吸烟和喝茶两者间是没有直接关联的。喝茶确实对身体健康有一定的帮助,也能预防心脑血管疾病的发生,茶叶中所含的物质是不能真正地解决吸烟给身体带来的危害。
如果大家想减少吸烟带来的危害,不妨可以少抽烟,多做户外活动。或者是培养一下自己的兴趣爱好,转移一下自己的注意力,减少吸烟的频率。大家要多喝水,可以促进血液循环,清理肺部毒素。

各种果茶的搭配功效与作用

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各种果茶的搭配功效与作用
在现在生活当中,有好多人都喜欢自己在家里制作各种果茶。因为果茶的制作方法简单,而且味道也不比外面超市卖的饮料口味差,自己做的更健康更天然。下面给大家介绍几款果茶吧。

【枸杞红枣茶】
用枸杞和红枣跟茶一起泡,经常饮用此茶可以防癌、抗癌、健脾开胃以及预防心血管疾病的作用。除了这之外,红枣还可以加甘草很茶一起泡,对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗都有改善的作用。

【梨子茶】
梨子清洗干净切成小块(梨皮最好不要去掉),和茶叶一起泡。经常饮用此茶可以保肝、助消化、促进食欲等作用。梨子还可以加入冰糖一起炖,不但能祛痰、治哮喘、健胃润肺等作用,而且冰糖炖雪梨对我们的嗓子有很好的保护作用。

【桔子茶】
桔子有着色、香、味三者并兼的优点,桔子能促进我们人体的新陈代谢作用。我们把桔子肉与茶叶一起泡,又或者可以用桔子皮加适量白砂糖一起冲水喝,也是有很好的理气消胀、生津润喉、清热止咳等作用。

【杏子茶】
杏子本身属于甘酸,微温,用杏子和茶叶一起泡,可以起到很好的润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果。虽然杏子茶功效很多,但是大家切记,杏子茶是不能喝过量。

【山楂茶】
山楂本身属于味酸,甘微温,山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀等作用。我们要制作山楂茶,先把山楂清洗干净,去籽切成片,和茶叶一起泡。我们常饮用此茶,有很好的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等等的功效。

【果茶大杂烩】
果茶大杂烩里面包含了很多种不一样的水果,可以有效地帮助我们补充多种维生素。我们只需要材料有:百香果1个、草莓4颗、葡萄8颗、菠萝片50g、苹果1/4个、柠檬2片、橙子2片、红茶水800ml、蜂蜜1勺半。制作之前首先要把所有的水果要清洗干净,百香果要取出果肉,将水果加水倒锅里煮沸即可,最后加入百香果果肉和茶包,还有蜂蜜调匀即可饮用。

各种茶具的使用方法你了解多少?

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各种茶具的使用方法你了解多少?
我们的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等等的一系列饮茶用具。一套精美的茶具,配上一壶好茶,列杯分茗间,即表亲朋友谊,也是一件艺术品的陈列欣赏。

这些茶具可以搭配成干泡法或者是湿泡法,而且现在的茶桌、茶席的布置又加入了更多的新元素,所以茶友们可以根据自己的实际使用情况灵活的搭配茶具,可以增加整个品茗的整个感受。

可能大家会觉得很疑惑,茶具搭配有分干泡法和湿这泡法吗?是的,这两个泡法主要体现在茶桌面“湿”的面积。而茶盘的大小来决定湿泡的面积,如果是湿的面积大则需要湿泡;如果湿的面积小则需要干泡。

1、茶盘
●茶盘主要用来盛放茶杯、茶壶、茶道组等等茶具。形状有圆月形、棋盘形、扇形等,也可以是单层或者双层,夹层一般是用来盛废水,也有些是抽屉式的,还有一些是嵌入式。随着茶文化的发展,现在有很多茶盘都是直接排水的。
●我们在挑选茶盘时,要选择面是平整的,这样在摆放的时候才是正的。而且清洗茶盘时也比较方便省力。茶盘用完后记得把茶盘里的废水及时处理,不能让废水长时间留在茶盘内。

2、茶叶罐
●茶叶罐形态各异,小伙伴们可以根据自己的喜好来选择。而且茶叶罐的形状不一样,自然价格也会不一样。大部分的茶叶罐子的密封性还是会稍差,长期存茶还是比较容易受潮,所以茶叶开封后要尽快饮用。
●大家要切记,茶叶罐用完后要立即密封好,以防茶叶受潮或者走味。

3、茶壶
●茶壶是一种供泡茶和斟茶使用的带嘴器皿。一般的茶壶都会由壶盖、壶身、壶低、圈足等四部分组成。大家在使用紫砂壶或者陶壶时,尽量使用同一种类型的茶来养,避免使其因接触不同质地的茶而变得颜色不纯。
●我们在使用茶壶时,壶嘴不能对着客人,而是面朝自己。在给客人倒茶时,要注意一定要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时,壶盖滑落摔碎。

4、盖碗
●盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,又被称为“三才碗”。盖碗也可以当作品茗杯使用。
●我们在用盖碗时,先把碗盖揭开,再嗅一嗅盖香,最后才是闻茶香。记住我们不可以把碗盖、碗身、碗托三者分开,否则就不美观了。
除了以上这些茶具外,还有很多的茶具,那你们都记住了它们的使用方法和注意事项了吗?

吃榴莲可以马上喝茶吗?

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吃榴莲可以马上喝茶吗?
榴莲的味道非常的重,打开榴莲时就会闻到一股异味,形成的臭味让很多人都不喜欢吃。那么你们知不知道吃完榴莲后能马上喝茶吗?答案是不能的。

因为榴莲中含有丰富的维生素和微量元素,可以补充人体所需要的营养物质。但是榴莲中还有一种缓激肽和组胺的物质,这种物质有一定的致敏性,如果遇到茶后,会和茶叶中的茶多酚发生反应,会因此增加肠胃过敏的几率,部分人群会因为吃了榴莲时喝茶而导致胃部反酸、腹胀、烧心等等症状。

食用榴莲时还需要注意,咽干、舌燥、喉咙痛等热症病体质或者阴虚体质者要慎食榴莲。而且榴莲不能与酒一起食用,因为榴莲和酒都是属于热燥之物,如果患糖尿病患者两者同时吃的话,会导致血管堵塞,严重的会有血管爆裂、中风等情况出现。
榴莲的含有的热量以及糖分都很高,所以肥胖人群不建议吃榴莲。而且还含有比较高的高钾质,肾病和心脏病患者也不建议食用榴莲,榴莲一次不适宜多吃,如果闻到已经熟的榴莲带有酒精的味道,那就表示这榴莲已经变质不能食用了。

茶语人生的唯美句子

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我们的人生就像一杯茶一样,不能苦一辈子,但却要苦一阵子。今天给大家列出了一些喝茶的唯美句子,希望小伙伴们在遇到困难或者难题时,可以帮助到大家。

【1】茶是流在记忆里的长河,将人生中的波澜,无论高昂与低沉,都收敛成杯碗中的静波,任你感慨,任你评说。

【2】人生如茶手执一杯香茗,品味着四季的蕴味,品淡出人生的精彩,一杯清茶,心素如简,人淡如茶,吾之所愿!躬耕以养心,乐善以修行。希望一缕幽幽茶香能带给您哪怕是一丝丝的美好和满足!

【3】恋爱就像喝茶,倒掉的都是茶,喝下去的都是水,但是你从不承认自己喝的是白开水,却总是吹嘘自己喝的茶有多么的名贵。恋爱就像打喷嚏,总是不经意间打出来,刻意要打却总是打不出来。

【4】人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。人生就像一杯茶,不能苦一辈子,但是却要苦一阵子。人生就像一杯茶,第一口苦,第二口涩,第三口甜,回味一下,甘甜清香。在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。

【5】人生,少年,中年,老年,就如喝茶的三个阶段。头遍苦涩,正如初入社会磕绊坎坷。二遍舌底生津,在拼搏后收获财富,稳重和信心。第三遍茶已逐渐淡去,犹如年纪逐渐大,耳顺易平心静,经过时光的洗练,心中一片清澈,诚如茶之味淡,茶水愈加透明。

【6】饱含水分越多的茶叶越容易沉下去,相反则浮在水面或东摇西逛。人常说一瓶不满,半瓶子逛荡,说自己傻的人一定不傻,说自己聪明的人不一定聪明。饱满的谷穗总是低着头,不去张扬。越是有涵养的人,越谦逊有礼,对谁都尊重包容,关爱有加,涵养如茶。

【7】茶书益友,茶与书有着不解之缘,茶能醉人,而且醉得入骨。有时细细品味其实每个人的人生就是一本百科全书,它谱写了人生走过了一段漫长人生道路的酸甜苦辣咸,成功与失败,幸福与悲伤,记载着曲折、坎坷,饱经风霜雨雪丰富的经验和生活阅历,是厚实的文化积淀,是一本厚重的书。

【8】如果茉莉、毛尖是大家闺秀,殿上圣君,大叶茶就是平民百姓。从泡开时深深的橘红,到饮馨后淡淡的桔黄,它的滋味也由浓浓的苦涩变成淡淡的甘甜。无论红与黄,那沉淀里都是最热的宁静,最美的斑斓;无论苦与甜,那份宁静里都有一股清新的香气,无关贵贱与贫富。热中寓静,静澜绵香,苦中有甜,先苦后甜,实在是大叶茶赠给我们最含蓄的启迪。

教师节,有什么茶适合老师喝

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教师节,有什么茶适合老师喝
教师本身是个辛勤的职业,很需要有个博爱的胸怀和严谨的教师作风,就算遇到再大的压力,教师也要以饱满的精神状态,心平气和的心态来对待来工作和学生,因为老师是教育者,一言一行都是会深深的影响着芊芊学子。

老师是我们每个学生学习路上的指明灯,我们要时常抱着一颗感怀师恩,老师们的工作也是非常的繁忙,难免工作压力也很大,这时候,可以适当喝点红茶。红茶茶性温和,很适合大多数人群饮用,红茶可以暖胃安神,可以有效的缓解老师们的精神压力。而且红茶可以美容养颜,就很适合美丽的女性老师们饮用。

那老师除了工作压力大之外,还需要上课,那就必须要时刻保持饱满的精神状态来面对学生们。这时候可以适量喝点白茶,白茶的口感淡雅绵柔,入口润喉,能起到提神醒脑,振奋精神的作用,还能为我们的身体补充各种的氨基酸和维生素。

对于人民教师来说,日常工作中最需要,最离不开的就是嗓子。很多教师多多少少都会有咽喉肿痛的症状,那这时侯可以饮用一些像胖大海、菊花茶来调节喉咙的不适,而且菊花茶还有清热降火的作用。

老师是一个很辛苦的职业,长时间工作也很容易有职业病,所以老师们可以根据自己的身体状况来适当喝点茶水,来达到养生的效果。

喝茶时,这四款茶点好吃又精致

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俗话说得好:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。从这句话我们能看出来,喝茶也是很重要的一件事情。那么既然喝茶这么重要,我们应该是不是要在喝茶时搭配点什么,所以就有了茶点的存在了。
那可能也许还会有一些人群不知道茶点是什么?它指的是茶客们在喝茶时搭配着一起吃的小点心或者小零食。通常的茶点都会有花生、瓜子、开心果、饼干、蛋糕等等的食物,还有你们自己也可以根据自己的喜好来选择茶点来搭配。
现在的茶点已经是做得又好吃又精致,而且品种还非常的多。那下面我们来看看该如何搭配吧。

◆甜搭配绿
甜搭配绿指的是我们在喝绿茶时,建议大家搭配一些甜口味的茶点,像凤梨酥、鸡蛋糕、夹心饼干等等的茶点。

◆酸搭配红
酸搭配红指的是我们在喝红茶时,建议搭配一些带有酸口味的茶点,像各类酸性水果干、蜂蜜柠檬片、各种蜜饯等等的茶点。

◆乌龙茶搭配瓜子
一般喝乌龙茶都会选择咸口味的茶点来搭配,比如像瓜子仁、花生等等的茶点。

◆黑茶搭配浓郁的味道
我们在吃偏油腻或者是偏香的茶点时,都建议搭配黑茶来喝,黑茶有很好的解腻作用,比如像蛋黄酥、月饼、蛋糕等等的茶点。

除了以上这些茶点外,你们也不一定要这样吃,可以根据自己的喜好,地方风俗来搭配。因为每个地方都有着它独特的一面,你们可以创新更多新颖的茶点搭配。

日本的10大好茶,你们都知道吗?

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咱们中国是一个古老又非常充满魅力的国家,很多中国的传统文化都很受其他国家的注意。你们知道吗?在咱们中国古时候最昌盛的时期,国家周边很多慕名而来学习中国文化,并且还把中国的文化带回去他们的国家,其中包括了我国的茶文化。现在的日本茶道就是当时学习了咱们国家的茶文化,再经过他们国家琢磨形成了现在的日本茶道文化。那你们知不知道日本有哪些名气大的茶?下面我们一起来看看。

▲日本茶
日本茶指的是在日本生产制造的茶。为了用来区别乌龙茶和红茶的所有特有称呼。

▲绿茶
绿茶指的是把刚长出来的嫩茶芽采摘收蒸过,并且在还没有发酵时揉捻一下再干燥的茶。煎茶、玉露、抹茶以及番茶都是绿茶。

▲煎茶
在日本茶中有80%的茶都是煎茶,煎茶是带有淡淡的甜味和涩味。因为主要原因是在采收的时期不同,从一番茶到四番茶都有,越晚采收越苦涩。而在一番茶到四番茶中,级别最高的是一番茶。

▲玉露
玉露这款茶叶是采用遮光的栽培,玉露的茶叶新芽所制作出来的最高级绿茶,它拥有一股特殊的香味和甜味。品种以京都的宇治和福冈的八女最哦出名。

▲番茶
番茶是汇集了比较硬的芽和比较嫩的茎,又或者是在加工煎茶时被剔除出来的叶子所制作成的绿茶。番茶的味道清爽,但是遗憾的是它的香味不是那么的明显。

▲烘焙茶
烘焙茶是把番茶和等级比较低的煎茶再重新炒出香味后所制作的茶。烘焙茶的颜色是褐色,香味相当浓郁。