金边玫瑰主要产自于云南,是食用玫瑰品种之一,属于典型的蔷薇科植物。因为金边玫瑰都是以多头形式开放,颜色也都是红色,每个花萼边上都均有两条黄白色的细边而得名。
其实金边玫瑰花也是玫瑰花里面的其中一种,但相对来说,金边玫瑰比其他普通玫瑰在口感上弥补了它们的苦涩味,金边玫瑰就显得更加的清新和甜蜜,香味可能没有其他玫瑰那么浓烈,但是它却给人一种宁静和祥和的感觉,让人百看不腻。而且金边玫瑰的花蕾很小巧玲珑,花瓣都比较紧凑,无论是从玫瑰的完整性来说,还是从味道的持久性都是会比一般普通玫瑰要好。
因为金边玫瑰是由于在人工种植之前是一直以野生的状态分布在野外,也是经过长期自然物种选择的优良品种,所以在抗病性方面当然就比一般的普通玫瑰要强一些。普通的玫瑰花和金边玫瑰花在产地上是有明显的区别的,普通玫瑰花的产地比较普遍,中国内大多数地区都有种植玫瑰花,甚至到家家户户也有种植,而金边玫瑰花则只能种植在我国云南边境,国内其他地区几乎是看不到金边玫瑰花的存在。
其实普通玫瑰和金边玫瑰在价格上面也是有所不同的,就算是同类质量的金边玫瑰也会比普通玫瑰的价格要高些。