安化红茶被誉为海内外的安化红茶。我国红茶(工夫红茶)生产系在明末,始于福建的武夷。安化红茶是后起之秀,由于量多质量好,很快的就驰名中外国家,并享有“湖红”代表的称号。湖南有两大红茶,一是湖南安化红茶(湖红);二是武陵地区的湘红。那下面我们来看看安化红茶的功效和作用吧。
首先,安化红茶在食疗上弥补了烹饪营养。因为安化红茶里面含有丰富的营养成分,其中最重要的是维生素和矿物质,还有蛋清和氨基酸、糖类等其他的营养物质。再来就是,它有助于消化的功效,还能缓解食欲不振,平滑肠胃。
里面含有的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等物质是可以有助于我们身体消化和调节脂肪代谢。咖啡因是可以改善胃液的排泄,从而促进食欲和帮助消化。安化红茶还具有很明显的降血脂、抗凝血、加速纤维蛋白原消融和明显抑制血小板凝聚的作用。还能破坏血管壁,增加无效血管直径,从而抑制自动脉搏内壁和冠状动脉粥样斑块的形成。达到降血压、硬化血管、防治汗血管病的目的。
除了安化红茶的一些功效和作用之外,我们也要注意一些安化红茶的事项。
1、 失眠者不适宜喝红茶
造成失眠的因素有很多,但是不管哪种因素导致失眠,睡觉前是不能喝红茶的。因为红茶中含有咖啡因,咖啡因是起到兴奋的作用。
2、 血虚患病者不适宜喝红茶
红茶中的单宁酸可从铁中分离出不溶性的最终化合物,这也会导致我们身体里面的铁不足,所以血虚患病者不适宜喝红茶。
3、 尽量避免空腹时喝红茶
在空腹的时候喝红茶会浓缩胃液,从而降低我们的消化功能。同时,吸水率高,导致茶叶中含有少量血液,从而导致头昏、心悸等病症。