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黑豆茶的功效和作用(黑豆茶的制作方法)


黑豆又名乌豆,含有丰富的蛋白质、多种矿物质以及微量元素。黑豆的外皮通常都是黑色的,含有大量的花青素,是一种很好的抗氧化剂。而且黑豆性平,味甘,入肾,脾经。黑豆里面还含有非常丰富的纤维素维他命和异黄酮。那你们知道喝黑豆茶有什么功效和作用吗?下面一起去了解一下。
1、 美容养颜——黑豆茶可以美容养颜,滋养皮肤,抗衰老。

2、 养心安神——黑豆茶可以养心安神、止虚汗,还可以明目、清热解毒、降低人体胆固醇。

3、 补血养肾——中医认为黑色属水,水走肾,黑豆作为黑色食物,是能够有利于补肾和养肾。而人的肾主精血,肾脏得到滋养,身体的气血也会足,所以经常吃黑豆可以滋补肾脏,维持肾功能正常。

4、 预防便秘——由于黑豆中含有比较多的膳食纤维和低聚糖,这些物质能够帮助我们肠道蠕动,使身体内胀气消除,把毒素顺利排除,改善便秘,而且还能帮助我们改善肠内菌群的环境,起到调节肠内微生态环境的作用。

5、 提高身体免疫力——黑豆含有丰富的蛋白质,吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增加身体抵抗力。

黑豆茶的制作方法:
1、 首先开火热锅,之后转中火,下黑豆,黑豆不能在开大火的情况下,这样黑豆容易焦。

2、 开始不停地翻炒,一定要翻炒,要不然黑豆会焦的。炒至黑豆开裂,自己可以尝试一下黑豆的味道,如果黑豆没有了豆腥味就表明可以了,如果还有豆腥味就需要再翻炒一下。

3、 炒好的黑豆可以放凉,再用密封罐装起来密封,每次煮水就放一些黑豆,煮约10分钟左右即可饮用。那小伙伴们可以根据自己的口味适量可以加点糖。

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