红茶里泡出细细的绒毛到底能不能喝

红茶里泡出细细的绒毛到底能不能喝
大家有没有发现，有些红茶在冲泡的时候，往往会在茶汤上面漂浮着一些细细绒毛。那你们知道这是什么吗？下面由我来跟大家介绍一下红茶的绒毛吧。

红茶的绒毛，也俗称茶毫，只有优质的红茶才会有这小毫毛的。一般茶叶的嫩度越高，那么它的绒毛就肯定就越多。绒毛富含着氨基酸，是可以提高茶汤的鲜爽度，同时，绒毛的根部还会含有大量的芳香物质，这些物质能帮茶叶提升茶叶香气的。

以古树红茶作为例子，茶叶的茶条粗壮紧结，还夹着金色芽头，质感光润。红茶芽头之所以是金色，是因为红茶中的茶多酚比较多，被氧化成茶黄素和茶红素了。金色茶毫显露，也表明了茶叶的嫩度非常的高，在茶汤滋味上，茶毫中苦涩物质比较少，反而鲜甜的物质变得多了，所以古树红茶的滋味才那么甜爽醇厚。

有茶毫虽然是好，但是一旦茶毫多了，茶汤就会变得比较浑浊。很多人看见茶汤这浑浊，就觉得是茶叶的品质有问题。其实，茶毫多的红茶茶叶，只要我们多冲泡几次，后面的茶汤都是非常清澈透亮的；如果本身是茶叶品质问题的话，无论你冲泡多少遍，茶汤还是一样的浑浊。

不过，茶叶的品质并不是说一定要叶子嫩，有金毫才是最好。好品质的茶叶，需要多个方面综合起来判断的，你们喜欢红茶的可以尝试一下，红茶茶叶还是不错的。