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小赤甘红茶的价格以及冲泡方法

可能大部分的人会对桐木关的正山小种红茶和金骏眉红茶比较多的了解,但是可能对“小赤甘”这个名字就比较陌生,会因此好奇小赤甘是什么茶?口感好吗?好像没怎么听过?

其实,小赤甘也被称为铜骏眉,因为其茶汤颜色成橙红色而为“赤”,口感甜润而为“甘”,小赤甘这个名字就是这么得来的。小赤甘红茶主要是采用一芽一叶,又或者是一芽两叶制作而成,它是属于正山小种新工艺的代表作。

由于小赤甘的鲜叶采摘时节早,所以在价格上会稍微贵些。通常的情况下,普通的小赤甘红茶的价格在300元/斤左右;比较优质的小赤甘红茶的价格能达到1200元/斤左右;如果是礼盒装的小赤甘价格就到1600元/斤左右。

小赤甘红茶的冲泡方法:
冲泡小赤甘我们一般采用内置滤网的双层泡杯(杯子容量大约是200ml的容量),每次投放3—5g的小赤甘红茶茶叶,第一次冲泡,和铁观音一样,都需要醒茶,用沸水泡,即冲即倒;第二次冲泡,用90℃的沸水冲泡,浸泡时间大约30秒左右,然后轻轻提起冲泡杯内置的过滤网,过滤出茶汤;之后的几次冲泡都可以稍微延长一下时间,小赤甘红茶茶叶一般能冲泡10次左右,它的味道依然甘甜,鲜美。

大家如若想尝试红茶的话,不妨可以考虑从“赤甘”入手。若想进阶的话,可以试试金骏眉或者是野茶,两者各有各的千秋,但不管是哪一款红茶茶叶,只要你喝第一口,给你的口感都是难忘的。

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