福鼎白茶和太姥山白茶都是我国传统名茶,其品质和口感都是备受推崇的,但是这两种茶又有什么区别呢?下面我们一起来分析一下吧。
关于太姥山的传说以及由来
太姥山是位于欧亚大陆东南部的陆缘地带,位于欧亚板块的东南缘,东面经岛弧、海沟与太平洋板块相连,在两大板块长期相对作用中形成。地层区划上华南地层区东南沿海地层分区,东北部属于温州地层小区,余属青田漳州地层小区。相传尧时老母种蓝(蓝草、其汁色蓝,榨之以染布帛)于山中,传说东海诸仙常年聚会于此,故有“海上仙都”的美誉。武夷、太姥、雁荡,构成闽越三大名山。
太姥山白茶和福鼎白茶的区别
太姥山是福鼎白茶的核心产地,是位于东海之滨,云雾缭绕,生态丰富。因此,太姥山白茶香浓不苦涩,纯正更馥郁,是属于极品白茶之一;而福鼎白茶则是白茶的主要产区,它的产区包括了太姥山、磻溪镇、点头镇、管阳镇等地,福鼎白茶成品芽头肥壮,满披白毫,汤色杏黄晶亮,且鲜爽甘醇。
太姥山白茶的口感
太姥山白茶其外观整体呈翠绿、墨绿色,白毫明显,香气上,清雅馥郁,嫩香、毫香富足,口感上,稠滑度高,细腻纯净,汤色杏黄明亮,茶汤入口甘甜醇厚,茶气柔和,鲜爽出众,但因其种植面积少,所以产量不高。