红茶小知识花生是我们日常生活非常常见的一种食材，也称为“长生果”，里面是含有大量的蛋白质和脂肪，很适宜制造各种营养食品，能滋养补益，有助于延年益寿。而且，花生品种繁多，有据可查的有五百多种，优良品种有三十多种，一般可以按照生育期长短、荚果大小、特征特性和植物学型、播种期加以区分。
经常食用花生的好处
1、 润肠通便
花生的营养丰富，不同的人群都可以吃。花生当中富含油脂，长期适量食用花生能够起到很好的润肠、通便的作用。
2、 抗氧化
花生当中富含维生素E，维生素E在清除自由基、预防衰老方面的功效是非常明显的，因此长期食用花生可以起到抗氧化和抗衰老的作用。
哪些人不适宜吃花生
1、 对花生过敏者：部分人群天生对花生过敏，轻度可能仅表现为胃部不适，重度过敏时可能会出现红疹、呼吸困难、心跳加速甚至过敏性休克，所以对花生过敏者禁食花生。
2、 痛风患者：花生含有蛋白质，痛风患者限制蛋白质摄入，减少嘌呤从而减少尿酸的生成。所以痛风急性发作期患者不应食用花生，缓解期也需限量进食。
3、 胆囊疾病者：胆汁可促进脂肪的消化和吸收，花生中含有大量脂肪，食用后可刺激胆囊收缩，促进胆汁的分泌，可能会加重疾病症状。尤其是胆囊切除的患者无法储存胆汁，所以胆囊切除患者最好不吃。
