红茶小知识毛尖茶就犹如它的名字一样，茶叶芽头密集肥大，外形尖细秀丽，茶叶颜色鲜润，干净，不含杂质，香气高雅，清新，味道鲜爽，醇香，回甘。毛尖茶的产地有很多，比如河南信阳、湖南大庸、湖南宁乡等等的产地，还有古丈毛尖、白马毛尖等。
哪个地方的毛尖最好喝
1、 河南信阳毛尖茶
这款河南信阳毛尖茶，由于信阳地区山高势险，所以在这一带所出产的茶叶鲜叶都被称之为茶草、茶青、青叶等。用这一带茶叶鲜叶所制作成的成品茶，其茶色油润发亮，香气清高，滋味浓厚，也是非常的耐煮耐泡的，如果是高档的，品质上乘的信阳毛尖茶它的冲泡次数可以达到5—6遍以上。
2、 都匀毛尖茶
都匀毛尖茶是产自于贵州南部的都匀市，这里产的都匀毛尖茶也是我们中国的十大名茶之一，也被称为白毛尖和细毛尖。都匀毛尖茶气外形纤细卷曲，茶汤香高浓厚，有着“三绿透黄色”的特点，这也就是茶叶色泽绿中带黄，茶汤绿中透黄，叶底也是带有稍许黄。
3、 古丈毛尖茶
古丈毛尖茶是产自于湖南武陵山区古丈县，其毛尖茶的原料是幼嫩茶叶，再经过精细加工所制作成的。古丈毛尖茶一直有着小而多毫的特点。
因为毛尖茶是属于绿茶，而且还没有经过完全的发酵工序，所以毛尖茶里面是含有比较多的茶多酚，而且茶叶里面的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质以及维生素类物质都是非常的综合协调的。
