生普和熟普怎么区分(生普和熟普哪个价格贵)

普洱生普指的是未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制作成成品的;而普洱熟茶指的是采用人工发酵加工所制作成的普洱茶。

普洱生普和普洱熟普的区别
1、 两种茶叶的颜色不一样,普洱生普的茶叶大多数是以青绿、墨绿色为主,一部分会转变为黄红色;而普洱熟茶茶叶的颜色一般为黑色或者是红褐色,一部分的茶芽是暗金黄色。

2、 两种茶汤汤色不一样,普洱生茶冲泡开来以后,会呈现出青黄色或者是金黄色,而茶汤比较为透亮;而普洱熟茶的茶汤则是呈现出栗红色或者是暗红色,而茶汤是微微透亮的。

3、 两种茶叶的叶底不同,普洱生茶的叶底活性比较高,而且还比较柔韧,还非常富有弹性;而普洱熟茶的叶底则是没什么柔韧性,还比较硬和容易碎。

4、 两种茶叶的制作工艺不一样,普洱生茶的制作过程是摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾晒;而普洱熟茶则是杀青、揉捻、晒干,因为熟普比生普的工艺少了摊凉和蒸压。

总的来说,普洱生茶通常都会比普洱熟茶的价格要贵些,因为生茶是纯天然的在陈化过程中产生的自然发酵。虽然生茶的陈化比较慢,但是在香气和口感上更加的稳定,而且还可以长时间保存。

而普洱熟茶的后期陈化和发酵的空间是比较小的,普洱熟茶也是有一定的收藏价值,但是比不上生茶那么长久,因为普洱茶的特点就是越陈越香。

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