红茶小知识太平猴魁是我国的传统名茶，它是属于绿茶类尖茶。你们知道什么是尖茶吗？尖茶指的是嫩茶叶上呈叶胚，用尖茶所制作出来的茶叶成品，香气清高持久，茶味醇厚清爽，汤色黄绿清澈，叶底柔嫩，其外形细紧纤秀，色泽翠绿光润。
太平猴魁是产自于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带，该地区的气候是低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。而且太平猴魁的采摘也是非常的讲究，必须在谷雨前后，在芽梢长到一芽三叶初展的时候就开始采摘，采摘到立夏就停下，立夏之后改为制作尖茶。
太平猴魁的功效与作用
1、 饮用太平猴魁可以起到利尿的作用
因为太平猴魁里面是含有咖啡碱和茶碱的物质，这些物质是具有促进利尿药物的作用，可以用于治疗水肿、水滞瘤等。而且还可以帮助我们在一定的程度上排解身体内部不好的毒素。
2、 饮用太平猴魁可以起到抗菌消炎的功效
由于细菌都是由蛋白质的成分为主要组成，而刚好太平猴魁茶叶中的鞣酸是具有能够让蛋白质进行凝结，然后让细菌细胞死亡，所以饮用太平猴魁是可以起到抗菌消炎的功效。
3、 饮用太平猴魁可以起到兴奋作用
因为茶叶里面的咖啡碱是能够兴奋中枢神经系统的，在一定的程度上可以刺激到我们的大脑皮层，从而帮助我们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
