红茶小知识贺开茶区是位于勐海县勐混乡贺开村，贺开古茶园主要分布在贺开村民委员会下属的曼迈老寨、曼弄老寨、曼弄新寨等三个村子周围。而贺开茶区最主要的特点就是茶树的面积大，成大片相连，而且植株的密度也大，所以很多茶树之间的相距就只有1—2米左右。在贺开茶区里面的茶树几乎每棵的树龄都很大，古茶树上还长着很多螃蟹脚。
贺开普洱茶特点口感
1、 贺开普洱茶其条索黑亮紧结，稍长，茶汤颜色金黄明亮，稍微苦涩，涩的味道比苦的味道更为明显，但是苦味道化甘速度很快，汤质饱满，山野气韵比较强，杯底香明显是比较持久的。
2、 贺开普洱茶的茶汤香而细腻，饮后口腔清凉，甘甜度好，生津很持久。因为贺开的古树茶比大树茶多，所以贺开这边是基本没有灌木茶，所以茶味饱满而浓郁有劲，而且茶韵层次多。
3、 贺开普洱茶所制作成的茶饼，其圆润饱满，大气，色泽都是以墨绿色为主，条索乌亮，茶芽显毫，汤色金黄，非常有山野气息。
我们在冲泡贺开古树茶的时候，一定要记住在烫过盖碗之后把干茶放进去摇一摇香，然后再轻轻打开盖子，你会感觉到瞬间有一股类似陈皮梅的香气夹着阵阵的薄荷清凉感扑鼻而来，这也是贺开普洱茶的特点，是在其他山头产的茶里面很难有的香气。
虽然贺开的古树茶没有老曼峨的苦涩，也没有老班章的那股霸气，但是贺开的古树茶确实是一个性价比超高的茶叶，而且它的品质是非常优胜的，大家有条件可以去尝试一下，贺开的古树茶绝对不会让你失望的。
