小伙伴们有听说过刮风寨的普洱茶吗?刮风寨是在易武山区里,而易武是茶人不得不到的地方,因为那是普洱茶历史的“标本”根据地。在百年间里,非常多的优质茶都是出自于易武地区的。
其实刮风寨的由来是因为其地理环境所取名的,刮风寨地处于风口,而且四面环山,水自寨前流,风穿寨而过。从“古六大茶山”之首,再到“贡茶之乡”,最后到“老字号”,其独特的陈化之韵,更是让人惊喜不断,所以才深深地吸引着很多爱茶人士收藏或者品饮。
刮风寨的普洱茶,不论是在外形上、感觉上、香气上都是和一般意义上的易武茶是有区别的,刮风寨的普洱茶茶汤会比麻黑、落水洞一带的茶叶滋味更加的浓烈,存在一定的野性,蜜香混合花香,香气十足。
刮风寨普洱茶它里面有着一种非常独特的香气。由于其茸毛非常多,所以初次的茶汤稍微会显得浑浊些,茶汤的颜色也会比较深。但是口感是非常的细腻顺滑,很霸气。刮风寨和丁家寨的也是有所不同的,回甘很持久,越是到后面,甜味就越足。
所以生态环境确实是决定了古树群的自然之味,因为茶树的环境就是造就茶叶品质好坏的决定因素。刮风寨的古树都是分布在原始森林中,而且古树种植的地方也离人民居住的地方足足有25公里之远,所以认为的破坏是非常小的。