红茶小知识今天给大家介绍一款美食，它叫作——红茶汤圆。你们有吃过这道美食吗？这款汤圆除了有汤圆的味道之外，还含有了红茶的茶香味，特别好吃。而且红茶汤圆的制作方法也是特别的简单，这道美食可以说是既美味又容易操作，下面我们一起来学习一下怎么制作红茶汤圆吧。
红茶汤圆的制作
材料：红糖、水磨糯米粉、温水、红茶包
制作方法：
1、 首先我们需要准备好红糖水；
2、 红糖水里面加入水磨糯米粉和成稍软的面团；
3、 最后把红茶包放入锅内加入适量清水煮开，再把搓好的红糖汤圆倒入锅里继续大火煮开，加糖调味即可。
我们都知道红茶是经过发酵而烘制而成的，它是属于温性茶，所以红茶的好处也是非常多。比如红茶当中含有丰富的类黄酮类化合物和钾离子，而类黄酮是具有很强的抗氧化作用，钾离子则是对心脏有很好的保护作用。
再者就是红茶当中还含有茶多酚，茶多酚对胃粘膜刺激比较小，不会像绿茶那么多的茶多酚，如果茶多酚过多的话会对我们的胃粘膜刺激比较大的。所以我们平常有时间的话也可以制作一下这款红茶汤圆美食。
