红茶小知识金柳条岩茶属于武夷岩茶之一，而且现存量是非常少的，正岩核心山场每年的金柳条产量都不足百斤。因为其形态像柳叶，而且它的价格也非常高，如同黄金一样，所以就叫金柳条。
金柳条岩茶干茶是有浓郁的发酵气味和明显的焦糖香，而盖香则是有发酵的味道、焙火的焦糖香气、玫瑰般的花香、中药的药香、奶油香；而落水香则是药香极其的浓郁，回甘里花香清盈。
金柳条是具有“活、甘、清、香”的特色，久藏不坏，芬芳扑鼻，满室生香。其色泽砂绿，条形紧结、长细；香气高，花香馥郁，茶汤颜色呈橙红色，滋味浓厚鲜爽，岩韵显著，回甘怡人；七泡有余香，九泡有余味，叶底软亮。
金柳条岩茶的禁忌
1、 失眠和服用镇定剂的人群是不适宜饮用金柳条岩茶的，因为这样容易与药性相抵触，从而影响药效。
2、 怀孕期间和哺乳期的人群都不适合饮用金柳条岩茶，因为金柳条岩茶里面是含有咖啡因，咖啡因会增加准妈妈们的心和肾脏的负担，同时也会影响到胎儿的发育等；而且咖啡因也可能会通过乳汁而进入婴儿的体内，从而导致婴儿过度亢奋和烦躁。
3、 月经期的人群也是不适合饮用金柳条岩茶的，因为金柳条岩茶所含有的咖啡因会对神经和心血管的刺激，而导致经期基础代谢增高，从而引起经痛、经血过多而经期过长等现象。
4、 贫血的人群也是不适合饮用金柳条岩茶的，因为茶叶中含铁量是比较多，但是不容易被人体吸收。而且茶叶中的儿茶素，又很容易会与食物中的铁离子合成不可熔点化合物，从而阻碍人体对铁离子的吸收。
