我们首先要了解茶的品性,这样才能找到一款属于而且适合自己的好茶。普洱茶它是随着年份的增长而特有的香气滋味,这样的味道就能让人回味无穷。那我们今天来学习一下普洱茶的一些鉴赏的方法,通过学习这些方法,那我们以后去买普洱茶的时候也会看普洱茶的年份和特点。
普洱茶的鉴赏方法:
1、 首先观察普洱茶的外形
好的普洱茶表面应该是干净整洁,茶叶外包装没有污染,茶叶的条索分明,完整肥壮,紧结清晰,没有异味和杂物,断碎的茶叶也是非常的少。
2、 分辨普洱茶茶叶的颜色
好的普洱茶茶叶颜色应该是呈青棕色或者是棕褐色,红褐色,油光润泽,红如枣则纯,黑如漆则劣。
3、 闻普洱茶茶叶的味道
好的普洱茶茶叶应该气味是无异杂味,质次的就稍微有陈香或者陈气,有些甚至还带有酸馊味或者其他的异味,而且茶叶的条索细紧不完整。
4、 品尝普洱茶的茶汤味道
好的普洱茶冲泡出来的茶汤颜色是红浓明亮,具有“金圈”,金圈指的是茶汤上面看起来有油珠形的膜,优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的,茶汤颜色红而不浓,欠明亮,还会有尘埃状物质悬浮在茶汤上,有的甚至发黑、发乌。优质的生普色泽橙黄,清亮透明。
5、 看普洱茶茶叶的价格
好的普洱茶茶叶的价格一般都是比较贵的,同样的价格方面有很大差别的大家就需要注意了,因为有时候茶叶表面开起来是一模一样,但是在干仓和湿仓就有区别了。所以,我们在购买普洱茶茶叶时要多留意。