红茶小知识中国各个民族的饮茶习惯
咱们国家是一个多民族国家，由于很多所处的地理位置不同和各个地方的历史文化不同，还有生活风俗不同等等的因素，所以，虽然是同一个国家，但是不在同一个区域里，在饮茶习俗上也有很多不一样的地方。下面我们一起去了解一下吧。
1、汉族
汉族人民喜欢清饮，就是直接把茶叶用沸水冲泡即可。不需要往茶汤中加入其他东西，比如像姜、盐、糖等等的佐料。清饮就是喝原汁原味的茶叶本身的味道。
2、土家族
土家族最为出名的就是擂茶，它还有个名字叫“三生汤”。主要用茶树的新鲜叶子加入生姜，还有生米仁混合在一起研磨碎，再加入水煮成汤。
3、白族
白族的“三道茶”最为出名，三道茶是一苦二甜三回味。第一道叫作“清苦之茶”，此茶很香但味道却非常苦，寓意做人的道理——要立业就必须先吃苦；第二道叫作“甜茶”，此茶甜中带香，很有一番风味，寓意人生在世，做什么事情都要吃得了苦头；第三道叫作“回味茶”，此茶喝起来回味无穷，寓意我们要常常回味先苦后甜的味道，要记住这个道理。
4、维吾尔族
本身新疆人民就很喜欢喝茶，北疆人民一般以放牧为生，所以他们喜欢在茶汤里加入牛奶或者羊奶，制作成奶茶，而南疆人民一般以农业为主，所以喝茶时会加香料。
5、苗族
苗族以鄂西、湘西等一带人民，还有部分土家族人民都有喝油茶汤的习俗。在他们眼里觉得只要一顿不喝油茶汤都会觉得没劲，客人来了也是以油茶汤待客的。这款八宝油茶汤不但解渴，还管饱，特别有特异风味。
6、回族
在咱们国家的西北部，一些甘肃的回族、苗族、彝族等人民都有喝罐罐茶的习惯。几乎每家每户都会有自己的一个大坑，这个大坑就是用来烧罐罐茶的。在甘肃有很多妇女都会早上早早起来烧罐罐茶。
7、藏族
藏族人民以喝酥油茶、奶茶、清茶、盐茶为主要，尤其是酥油茶在他们那里特别的出名。酥油茶是以茶为原料，加入酥油、盐巴等混合在一起的饮料。酥油茶的味道是咸中带点甜，它不但能暖身驱寒，还能帮助我们补充营养。
