红茶小知识牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，而且喝牛奶的好处至今也是越来越被大众所认识。牛奶也是被人美誉成“白色血液”，对人体的重要性你们可想而知，牛奶的营养价值不容小觑，里面含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌等，今天小编就来教大家如何选择适合自己的牛奶。
牛奶应该怎么选
1、 我们在挑选牛奶的时候，看看牛奶的来源是哪里，在本地牛奶和进口牛奶中，选择本地牛奶即可。因为本地牛奶运输时间较短，牛奶质量也是更有保障，在我国有广阔的牧场，成群的奶牛，所以大家可以选择本地知名的一些品牌牛奶是最佳的。
2、 我们在挑选牛奶的时候，看看牛奶的原料，里面是奶粉还是生牛乳，这些原料都是会在包装上注明的。奶粉虽然保质期比较长，可是里面的营养还是不如生牛乳的，所以，我们在购买牛奶的时候，一定要仔细看牛奶的原料表。
3、 牛奶里面的主要成分是优质蛋白，矿物质，脂肪以及各种维生素等，而里面的优质蛋白对于人体是非常重要的，所以在购买牛奶的时候，要对比一下里面的蛋白质的含量。
牛奶怎么保存好
我们购买回来的牛奶应该放置在阴凉处，最好是放在冰箱里。不要让牛奶暴晒在阳光下，或者是照射灯光。因为无论是日光还是灯光，都是会破坏牛奶中各种维生素，同时也会使其丧失芳香。牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免其他气味传入牛奶里。
牛奶可以加热吗
牛奶是可以加热的，但是需要注意的是加热的方式和加热的温度。如果是一杯大约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可；如果是使用微波炉的话，加热时间在1分钟左右就可以了。
