茶桌这些“暗语”你们都懂了吗?
在现在的生活当中,喜欢喝茶的人是越来越多了,有些稍微讲究一点的都会在家摆放个茶桌啊,或者摆放几套茶具之类的。如果是自己在家喝,可能讲究就没有那么多,但是遇到来客人了,怎么办?我们应该怎么做才是正确的,对客人是礼貌的呢?下面我们一起来学习一下这些茶桌礼仪吧。
1、首先是备茶
我们要对客人的尊敬,作为主人家的我们一般不能自己挑选一款茶叶来冲泡,而是要先询问客人们喜欢什么口味的茶叶,又或者我们自己觉得不错的茶叶也可以推荐给客人们供他们选择。
选好茶叶准备冲泡时,我们还需要给客人讲解一下这款茶叶的名称和它的特色,这样可以让客人对准备要喝的茶叶有大概的理解。
2、取茶叶
在取茶叶的时候我们不能用手直接去抓取茶叶,用手抓取茶叶不仅手汗会让茶叶受潮,而且还很不卫生。我们应该借助茶匙去取适量的茶叶。
3、清洗茶具
茶具虽然我们都会每次都清洗干净,但是为了对客人的尊重,一般需要的客人面前再用热水把所有的茶具烫一遍。这样做也是为了卫生,也能很好的温杯。
4、泡茶
在泡茶的时候,我们的烧水壶的摆放千万要注意,烧水壶的壶嘴切记不能对着客人,这样是不礼貌的,壶嘴对着人还有一层赶客人走的意思。所以大家要记住,而且壶嘴不对着人也是为了安全,水在烧沸腾时会溅出容易伤到人。
5、最后是倒茶
待茶冲泡好以后,把茶汤先倒到公道杯里,再用右手拿起公道杯从左往右顺时针给客人倒茶。如果是习惯左手那公道杯的可以反方向倒茶。分茶汤时切记过满,茶汤倒太满也是对客人的不尊敬,再一个就是容易烫手。给客人分完茶汤后,剩下的茶汤才是我们自己的。
6、递杯
我们在给客人递茶杯时,注意手部分不要直接触碰杯沿,这样是不卫生的,而且客人看到也不舒服。我们也要时刻观察客人的茶杯情况,要及时给客人添上。如果是发现茶汤的味道变淡了,要及时更换。
大家学习了这些喝茶礼仪,以茶待客需要的不仅是主人的诚意,更需要彼此的尊重。我们注意这些喝茶礼仪,就可以避免了很多不必要的尴尬了。