中国比较有名的红茶有哪些,这些你认识吗?
红茶是因为其茶叶冲泡后的茶汤和叶底都呈红色而得名。还具有红茶、红汤、红叶、香气甜、味道醇厚的特点。红茶是一种全发酵茶,也是茶文化里面一个主要茶品。在《红茶的种类》这一章节里面也提到了红茶有分很多种类,也知道自然产地非常广,也包括中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等国家。
红茶里还富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等等的多种营养物质,那大家知不知道我们自己国家分别有哪些红茶当中名气较大的呢?那等我带大家看看。
1、正山小种
正山小种是福建的红茶,分为有正山小种和外山小种两种。正山小种乃是我国最早的红茶,是红茶中的“鼻祖”。
其茶叶冲泡后,茶汤色泽红浓,香味高长,自身带有独特的松烟味,味道醇厚,略带桂圆味。
2、祁门红茶
祁门红茶是安徽祁门的红茶,也是我国非常著名的红茶品种之一,由史到今,祁门红茶已经有数百多年的历史。
祁门红茶以其茶叶的“香高、味醇、形美、色艳“而独特,有着”祁红特艳群芳最,清誉高香不二门“的赞美诗词。
其茶叶冲泡后,茶叶芳香并带有果香味道,再细闻又带有兰花香,其茶叶的香气相当持久。茶汤颜色也是红艳明亮的,味道鲜甜醇厚,叶底鲜红。
3、滇红红茶
滇红红茶是云南南部与西部的临沧、保山、凤庆等地生产。滇红红茶还分了工夫红茶以及红碎茶。
其茶叶外形肥大而硕实,金毫显露,香气高而远长。
4、湖红红茶
湖红红茶是湖南安化、桃源这两地方生产。其茶叶的形状条索紧结,香气高,味道醇厚,其茶汤颜色也是浓郁,叶底红艳但稍微暗沉。
湖红红茶还有被人美誉“醇香播太清”,在口感上湖红红茶是会比其他红茶更加的浓郁醇厚,这也是它的独特之处。敬得红茶算是湖红红茶的有力代表。
其实还有像闽红红茶、宜红红茶、川红红茶、宁红红茶等等也是我国比较名气大的红茶,我觉得这些红茶各有各的千秋,各有各的优点,那你们也可以参考参考。