红茶小知识武夷岩茶之所以受到这么多的茶友们喜欢，也是因为武夷岩茶其含有一种独特的口感，冲泡之后的武夷岩茶口感是非常浓郁醇厚，香气怡人的，但是，如果大家想要武夷岩茶有着这么好的口感，那当然是少不了泡茶的茶具，茶友们，你们知道喝武夷岩茶应该用什么茶具来泡吗？
在冲泡武夷岩茶用的茶具有瓷质盖杯、紫砂壶、瓷壶等，还有出汤用的公道杯。在武夷岩茶中最常用的就是瓷质盖杯和公道杯的搭配，也会有人用紫砂壶来冲泡武夷岩茶。但还是建议大家使用瓷质的盖杯来冲泡，因为这样才能真实的还原岩茶之岩骨花香，而且冲泡方便，不吸味。
一般有些人群会认为冲泡武夷岩茶最合适的是紫砂壶，因为紫砂壶泡茶可以软化水质，让茶汤的滋味变得更加醇厚、甘醇，让茶叶的滋味更加饱满。用盖碗冲泡还是紫砂壶冲泡武夷岩茶，其实都是各有千秋。
武夷岩茶的禁忌
1、 禁忌空腹喝茶：喝茶前一定要先吃东西，以免茶叶刺激我们的胃部黏膜，从而加重胃酸分泌，使得胃酸过多引起不适。
2、 禁忌寒凉食物：武夷岩茶是具有温性，如果在喝茶时搭配寒凉的果蔬食用，容易引起胃肠失调，甚至引发感冒等疾病。
3、 禁忌与药物同时服用：一些药物与武夷岩茶会相互干扰，影响药效的发挥。因此，服药期间最好避免喝茶。
4、 禁忌年轻儿童：由于武夷岩茶的成分比较浓郁，而且还含有咖啡因，会造成儿童兴奋不安，从而影响睡眠。
5、 禁忌大量饮用：武夷岩茶虽好，但也不能饮用过量，因为茶叶中的咖啡因和茶多酚过多的话，会对神经系统造成刺激，引起心跳过快、头痛、失眠等不适症状。
