红茶小知识马上就到我国的传统节日——中秋节，在中秋节吃月饼的风俗是由唐朝开始兴盛，相传至今。而我们在吃月饼的时候都习惯搭配着茶一起品尝，月饼配茶的魅力在于透过不同茶种的搭配，能够与月饼中的各种食材完美的结合在一起，诠释出独有的风味。
月饼搭配什么样的茶
1、 时尚月饼配红茶
在月饼众多品种中，还有一类新兴的月饼，融入了许多时尚的元素，比如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。我们吃这些新兴月饼的时候最合适就是搭配红茶了，我们与家人团聚在一起吃巧克力月饼或者玫瑰月饼，再搭配着红茶，这些新兴的月饼在红茶的作用下，让口感更加舒爽。
2、 果仁类、咸味类月饼搭配绿茶
在广式月饼里，果仁类月饼一直都是保持着销量经久不衰的地位，非常受消费者的青睐。而这些果仁月饼当中，最为著称的又数五仁月饼了，因其馅料中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点，而选择喝绿茶，是因为绿茶的浓郁香气可以减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽。
3、 水果月饼搭配普洱茶
近年来，越来越多的水果被广泛运用到月饼上来，因此，各式口味的水果馅料月饼也逐渐变多，比如哈密瓜、凤梨、百香果等。充满果香味也是水果月饼的一大特点，为了保持这种月饼的特点，在搭配茶饮时，建议选择普洱茶，因为清淡的普洱茶让我们的味蕾更为清新，此时品尝月饼既能充分品出水果月饼的果香味，又能去除口中的油腻感。
