红茶小知识茶文化可以说是我国悠久的传统文化之一。自古以来，人们就喜欢以茶待客，而且这个传统延续至今。而现在的生活条件好了，喝茶不再是奢望，喝茶也不只是为了待客，很多都代替了日常的饮水，加上喝茶对身体有很多意想不到的好处哦！那你们知道懂茶的人一般都喜欢喝什么茶呢？
小编在这里告诉大家，多数懂茶的人都会选择喝岩茶、白茶、普洱茶、陈年铁观音、单枞茶等等。以下是各类茶的特征和优点。
1、 岩茶
品质好的岩茶有着明显的花香味，冲泡之后入口即甘，并且带有扩散性，能直接扩充人的喉咙，顿时感觉清凉开阔，能给予人清甘醇爽，鲜润滑顺的感觉。
2、 白茶
白茶只是经过了萎凋和干燥这两道工序制作而成的，从而使白茶形成了药香或者是荷香，入口后滋味醇和，茶汤鲜美，拥有“鲜、香、醇、爽”的特点。
3、 普洱茶
普洱茶入口后其茶汤饱满，滋味醇厚，收敛性好，口腔里还会留有淡淡的陈香，并且普洱茶的茶气十足，会让人有一种毛孔松弛微张，微微发汗等愉悦感觉。
4、 凤凰单枞
单枞中含有大量的氨基酸和茶多酚等物质，饮用后口感舒适，有明显的香气，饮用后齿颊留香，满口生津，茶汤浓郁厚重。
5、 碧螺春
碧螺春又称为“功夫茶”、“新血茶”，是属于绿茶类，至今已经有一千多年的历史了，此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人。
6、 大红袍
大红袍产自于福建武夷山，注重活、甘、清、香。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。
