红茶小知识今天我们一起来认识一下武夷山水仙茶，武夷山大家大概不陌生吧，唯一能让大家记住武夷山的就是正山小种吧。下面所说的就是武夷水仙茶，它也属于闽北乌龙茶中两个花色品种之一，现在的主产区在建瓯和建阳两县。
武夷山水仙茶其茶叶比较厚，外形紧结，水分多，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡出来的茶汤比较清澈，茶的香味浓郁，同时还伴有淡淡的花香，冲泡后的茶叶脉路清晰，叶片舒展宽厚，茶叶边纹显现。闽北水仙“得山川清淑之气”，它也曾经是获奖无数，而且，在清光绪年间其产销量就高达500吨以上，畅销闽、粤、港、澳、南洋群岛、新加坡、美国旧金山等地。
武夷山水仙茶的功效与作用
1、 能提神醒脑
武夷山水仙茶是具有提神醒脑的功效，从而能够有效消除疲劳。所以，我们适当喝武夷山水仙茶能帮助我们振奋精神、消除疲劳，起到提神醒脑的作用，提高工作效率。
2、 能防治高血压
武夷山水仙茶是具有防治高血压的功效，从而能够有效调节血压。因为武夷山水仙茶里面含有儿茶素，儿茶素所发挥的功效对高血压是非常有效果的，所以，我们适当喝武夷山水仙茶能对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有益处。
3、 能减肥
武夷山水仙茶具有减肥的功效，对于减肥人士来说是一款理想的瘦身茶饮。武夷山水仙茶能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用，其次是增加血管韧性和弹性都有利的。
