红茶小知识热柠檬茶是一种饮品，它主要制作的原料有红茶和新鲜柠檬一起等。柠檬含有丰富营养物质，矿物质，比如钙、磷、铁、维生素类，比如维生素B1、维生素B2、维生素C等等，植物酸、黄酮类、挥发油等成分。
柠檬茶味酸，口感不佳，但是柠檬有生津解暑，开胃醒脾的作用，对于脾胃不佳，食欲不振的人群来说，喝点柠檬茶，是具有提神醒脑的作用。而且柠檬茶还有辅助降糖的作用，含有维生素C和维生素P，是能够增加我们血管的弹性，防治动脉硬化，心肌梗塞，高血压等作用。
热柠檬茶的制作方法
材料：红茶1包、新鲜柠檬1个，糖适量。
制作方法：
1、 首先把红茶包泡一下；
2、 在红茶汤里加入新鲜的柠檬片；
3、 最后添加适量的糖调味即可饮用。
热柠檬茶怎么泡是最好的
1、 选择新鲜的柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定的损失。
2、 柠檬要带皮泡水
柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，而且柠檬精油也主要在表皮里面，薄切则柠檬的香气成分容易泡出来。
3、 水温控制在60—70℃
泡柠檬茶的水太凉，香味不容易泡出来。水温太热，则会有比较多的苦味物质溶出，所以，我们的水温选择在60℃—70℃是最合适的。
小窍门：
我们在自制柠檬茶的时候，要想柠檬茶不苦不涩的话，谨记一个诀窍，就是在柠檬切片之后，把里面的籽全部挖出来。
