红茶小知识蓝莓茶，顾名思义就是用新鲜蓝莓或者是蓝莓酱所调配的冷饮，蓝莓本身的营养价值就是很高，尤其是针对神经老化等方面是功效显著的。蓝莓是北美洲的特产，而且有关蓝莓的历史可以追溯到16世纪北美的印第安人。所以蓝莓是具有多种食用以及药用的功效，蓝莓还被国际粮农组织列入人类五大健康食品当中。
蓝莓茶的功效与作用
1、 蓝莓茶可以提高我们的大脑活力，因为蓝莓里面是含有丰富的类黄酮物质，这种物质是可以帮助我们缓解脑部的衰老。而且饮用蓝莓茶还可以有益于心脏的健康，它能帮助血管扩张的成分，从而降低血栓和心脏病的发生。
2、 饮用蓝莓茶还可以降低我们身体内血糖，从而预防癌症和防止膀胱炎等功效。蓝莓本身的热量是非常低的，所以，怕肥胖的女性可以放心多食用蓝莓。
3、 蓝莓的营养价值很高，它是高锌、高钙、高维生素、高铁、高铜的营养保健果品。所以我们适量饮用蓝莓茶是可以起到防止脑神经老化、软化血管都有功效。
蓝莓茶的正确泡法
1、 我们在冲泡蓝莓茶的时候建议选用风干后的蓝莓果，也同时准备适量的花茶，还可以根据自己的口味来添加糖和蜂蜜等。
2、 水温需要100℃左右，把开水倒进装有蓝莓果和花茶的白瓷杯里，先洗茶一遍，然后再重新注入水冲泡。
3、 泡好后的茶汤取出让其降温，等温度降到50度左右才能放入蜂蜜调味，这样既能让泡好的茶汤口感变好，还能防止蜂蜜里面的营养流失，会让泡好的蓝莓花茶更具有更高的营养价值。
