红茶小知识峨眉紫笋茶是产自于四川峨眉普兴一带，而且海拔高达800米以上的小叶种紫色川茶。峨眉紫笋茶其茶叶外形颜色呈古铜色，光滑润泽，条索紧细秀长，茶毫细微，茶骨紧结壮实，外形匀整，色泽乌润。
大家可能不知道，其实峨眉紫笋茶是属于绿茶类的，高山茶园造就了“君子竹韵”，紫笋茶才可以生长在这个云雾缭绕、雨水充沛、植被丰富、土层厚、有机质含量高的地区。就是因为这样的小气候自然条件，所以所生长的紫笋茶都有着优异的内质和独特的香味。紫笋茶最主要的特征是：芽叶细嫩、芽色带紫、芽形如笋、条索紧裹，热水冲泡后，芳香扑鼻，其茶汤颜色清亮，等茶叶舒展以后，呈兰花状。
紫笋茶的功效
1、 紫笋茶因为是属于绿茶类，所以茶叶内是富含了咖啡碱、维生素等等的物质，紫笋茶是具有提神醒脑、缓解干燥的功效，还可以帮助加快我们的肠胃蠕动，促进身体内的消化，有缓解困乏、补充身体内所需要水分的功效。而且紫笋茶里面还含有大量的氨基酸、多酚类物质，这些物质是可以有效缓解我们的视觉疲劳和起到抗氧化作用。
2、 由于紫笋茶是不经过发酵工序的，所以茶叶内物质非常的丰富，而且茶叶风味也是相当独特，很适合中老年人群和青少年人群饮用。还适合上班族、户外工作者、长期面对电脑的人群都是很适合喝的。
