说到蜂王浆大家应该也不陌生吧,因为有段时间蜂王浆是很火的。那今天我们就来了解一下什么是蜂王浆,究竟蜂王浆有什么样的功效。
蜂王浆(royal jelly)还叫作蜂王乳、蜂皇浆等,其实蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂烟头腺的分泌物,也是提供将要成为蜂王的幼虫的食物,是蜂王终身的食物,所以说它的营养价值是很高的。蜂王浆是呈乳状,是一种典型的酚和酸的气味,味道酸、涩、还略带辛辣,但是回味是比较甜的。一般的蜂王浆颜色会根据蜜蜂食用花粉的不同而有所不同。
蜂王浆的功效与作用
1、 蜂王浆可以帮助降低血糖,因为蜂王浆里面主要含有胰岛素样肽类,这物质是治疗糖尿病的特效药物。
2、 蜂王浆是具有抗氧化功效的,因为它对细胞的修复以及再生都具有很强大的作用,它里面含有超氧化物歧化酶。
3、 蜂王浆可以降低血脂,因为蜂王浆含有我们人体必须的维生素高达10种以上,这些都是能平衡脂肪代谢和糖代谢,还可以降低血脂和血糖。
4、 蜂王浆还具有促进造血功能的作用,还可以增加血红蛋白,从而促进生长和提高抗病能力。
在不同花粉花期所生产的蜂王浆,在颜色上是有很大区别的。比如如果蜜蜂食用的是油菜花的花粉,那么生产出来的蜂王浆颜色就是为白色;又比如蜜蜂食用的是荞麦花的花粉,那么所生产出来的蜂王浆颜色就是呈微红色了,所以我们也可以通过蜂皇浆的颜色来判断是什么蜜粉源花期生产的。