红茶小知识今天给大家说说白果，其实我们说的白果就是银杏树的果仁，白果主要也分为药用白果和食用白果两种。主要产自于我国的山东、江苏、广东、四川、河南等地区，白果里面含有非常丰富的营养物质和多种微量元素，是很有药用和食用价值的。
白果在中医角度认为能收敛肺气，定痰喘、止带浊、止泻泄的功效，它的果实表面是黄白色或者是淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍微尖，而另一端则是钝，中间具小芯，味甘，微苦。
白果和哪些食物相克
1、 白果和鳗鱼不能同食
白果本身性温，有微毒，而鳗鱼和白果都有比较复杂的生物活性物质，所以还建议两者不要同食。
2、 白果和鱼不能同食
如果白果和鱼一起吃的话容易导致比较多的消化问题出现，所以两者不适宜一起吃。
3、 白果还不能和石榴、葡萄。青果以及柿子等说过一起同食。
4、 白果不能和西红柿、萝卜、山楂、辣椒、木瓜等一起同食。
白果不适合哪些人群食用
1、 白果不适合儿童食用
儿童是不适宜食用白果的，如果儿童生吃7—15颗的白果马上会中毒，而炒熟的白果虽然毒性减少，但也是对儿童禁止食用。
2、 白果不适合有实邪者食用
实邪指的是我们身体受到外邪的侵袭，或者是因为痰火、淤血、食积等阻滞所引起的实性证候，是不能食用白果。
3、孕妇也不适宜食用白果。
