鹌鹑蛋一天最多吃几个?(鹌鹑蛋的功效与作用)

鹌鹑蛋对我们大家来说,是非常熟悉的一种食品了,鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,里面含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸等等,那鹌鹑蛋的功效和作用有哪些呢?大家一起来了解一下吧。

鹌鹑蛋的功效:
1、补充营养:鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B2、维生素B6等营养 成分,适当食用可以补充身体所需要的多种营养物质,对身体健康有一定的好处。

2、增强免疫力:鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的多种营养物质,还可以辅助增强身体的免疫力。

3、辅助改善记忆力:鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,适当食用可以促进大脑细胞的新陈代谢,还可以辅助改善记忆力。

4、辅助保护视力:鹌鹑蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄质,适当食用可以保护眼睛免受蓝光伤害,并且还可以预防近视的发生。

鹌鹑蛋一天最多吃几个
鹌鹑蛋一天最多吃5个,胆固醇高的人则需要少吃一点,维持在5个以下最好。普通成人每天摄入胆固醇不要超过300毫克,因此每天吃1个鸡蛋或者3-5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害。虽然一个鹌鹑蛋的胆固醇含量几乎要与一个鸡蛋持平,但胆固醇高是可以吃鹌鹑蛋的,只是需要注意食用量,不利于肠胃消化与吸收。

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