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红茶的泡法与技巧(详细教程)

红茶本身属于发酵茶,而且很多人都知道红茶有养胃功效,所以有胃病的人都会选择喝红茶。那你们又知道怎么样才能泡出一杯好的红茶吗?那应该怎么泡呢?让我们一起来普及一下吧。

首先第一个就是茶具,现在市场上有很多通用的茶具,比如:玻璃、塑料、陶瓷等等,那我们一般要会用陶瓷,最好使用白陶瓷。

第二个就是泡茶的水,泡茶的水必须是新鲜的水,可以用矿泉水、山泉水,但不能用隔夜、二度煮沸以及保温瓶里的水,这些都不能用来泡茶的。

第三个是茶叶量的多少,我们要根据容器的大小、人数、口味来确定要泡多少茶叶。茶叶要适当,切记过于量多,量多有可能会造成口感不好,也不能放太少,太少量就品尝不出茶叶的味道,一般到容器的3/2即可。

第四个是水的量一定要把茶叶浸泡过,看自己放的茶叶量来决定水量多少。茶叶多则水多,茶叶少则水少。

第五个是水的温度,一般都用80摄氏度到85摄氏度之间口感最好,我们必须要把水煮沸降温方可冲泡。

第六个是注水,记住水温过高的不能直接倒在茶叶上,也不能往茶叶中部倒水,我们要沿点、沿杯壁转圈注入水。

第七个倒茶,茶叶浸泡1-5秒即可倒出。

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