红茶小知识桑葚干是以新鲜桑葚为原材料，再经过脱水、烘干而得到的一种果干，其口感酸甜，里面含有丰富的糖类、有机酸、维生素、鞣酸、花青素、矿物质等，桑葚是即可食用又可入药，且汁浓似蜜，是具有补血清血、补肝护肾、补脑益智等功效。
桑葚干泡水的功效
1、 有延缓衰老的功效，桑葚中有很多活性成分，这些物质可以调整人的身体机能免疫机能，加速造血细胞的成长。平时食用桑葚干泡水喝，还能起到降糖、降脂、降血压的作用。
2、 有美容养颜的功效，桑葚是能提高机体造血功能，有抗癌、降血糖、血脂的作用。而且，桑葚里面还有一种叫作白藜芦醇的物质，可刺激自己身体中的一些基因，从而减缓癌细胞的生长速度，阻止血液细胞中栓塞的发生。此外，桑葚里面的维生素C等抗氧化成分更有美容养颜的功效。
3、 有润肠通便的功效，如果有便秘的情况，可以用桑葚干泡水喝，这样可以缓解因肠道津液不足所引起的大便干燥。
桑葚干泡水的禁忌
用桑葚干来泡水喝是有很多禁忌的，如果有胃肠道疾病的人最好不要饮用，因为会加重病情。另外还不能空腹喝，因为桑葚干是具有寒性，否则就会出现腹泻的症状。除此之外，不要把桑葚干泡的水倒进铁质杯子里，以免发生中毒反应。对于肾虚的患者，桑葚干泡水有补肝养肾的作用，但是要注意合理的服用，否则会影响到身体健康。
