红茶小知识与茶相克的食物，你知道多少
我们知道喝茶对身体有很多好处，但是你们知道喝茶后就不能吃什么食物吗？那今天我们就来讲讲茶和什么食物是不能一起吃的。
首先说说茶叶的成分，茶叶里面所含的成分几乎有近500种。有咖啡碱、茶碱、儿茶素、黄酮类、酸类、谷氨酸、钙以及多种维生素等等的营养物质。这些营养成分是对我们身体有益的，还能提高抗癌的效果，所以在人体防病治病上占着重要的位置。茶是生于天地，是公认最健康最天然的饮料，不过，世界上任何事物都有相生相克。下面举一些例子。
1、茶+药会对药效有影响
发现有很多人都为了方便，拿茶水当成白开水来服药。现在告诉你们，这样做是一种错误的做法，如果用茶水服药是会影响药效的，而且茶叶里面的鞣酸还会和药里面的某种成分起化学反应就会产生沉淀物，使药效减弱。
2、茶+鸡蛋会不利于身体对蛋白质的吸收
最经常见茶叶蛋，茶叶蛋就是拿茶叶煮蛋，本身茶的浓度很高，而且还含有比较多的单宁酸，单宁酸是会把食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，从而使人体对蛋白质的吸收和利用。
3、茶+人参等于浪费工夫
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为西洋参性质平和，所以和凉性的茶一起不会产生冲突。但是人参就不可以，人参本身属热性，如果遇到凉性的茶，两者就会相抵触，就算是吃了也不会有效果。
4、茶+螃蟹会产生消化不良
切记在吃螃蟹或者吃螃蟹后的一个小时内不能喝茶。原因是茶水会把胃酸冲淡，同时茶会使螃蟹里面的某种成分凝固使我们身体消化不了，就会产生腹痛、腹泻等病症。
以上几点爱茶人士都记住了吗？我们都要对我们自己的身体负责，这样才是爱茶的表现。
