红茶小知识河南也被称之为“豫”，因历史上大部分位于黄河以南，故名河南，河南素有“九州腹地，十省通衢州”之称。河南地处黄河的中下游，是中国古代文明发祥地之一。河南的特产有新郑大枣、开封花生、钧瓷等等，那你们知道河南有什么茶叶吗？下面我们一起来看看。
河南的茶叶
1、 信阳毛尖
信阳毛尖也被称为豫毛峰，它是属于绿茶类。也是我国十大名茶之一，信阳毛尖主要的产地是信阳市浉河区、平桥区以及罗山县等。是由汉族茶农创制的，民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
2、 仰天雪绿
仰天雪绿是属于绿茶类，与1982年—1984年之间研制的，主要的产区在河南固始县祖师庙镇仰天洼茶场。在1986年的春天，仰天雪绿还被茶叶专家评定为河南省创新名茶之一。
3、 金刚碧绿
金刚碧绿是属于绿茶类，是我国十大名茶之一信阳毛尖的代表，在1984年间研制的。金刚碧绿茶叶其外形扁直挺秀，色翠显毫，肥壮紧直，形状和龙井的很相似，其汤色也是嫩绿清亮，香气清雅，滋味鲜爽。主要的产区是大别山主峰金刚台，在1990年间还被评定为河南省新名茶。
其实，河南的名茶除了以上这三种之外，还有仙洞云雾、龙眼玉叶、云芽翠毫、十八盘黄芽、壁渡剑毫、香山翠峰等等的名茶。河南省并不是茶叶的主产省份，但是也出产了这么多大名鼎鼎的茶叶。
