红茶小知识在养生的食谱中最常见到的就是黄豆，很多人都会用黄豆打成黄豆浆来饮用，可以说，黄豆浆是我国人民最喜爱的一种饮品，也是老少皆宜的一款营养饮品。其实黄豆里面是含有多种的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1和B2、烟酸等，除此之外，黄豆还含有铁、钙等矿物质。
那除了黄豆可以打成豆浆之外，其实其他豆子也是可以打成豆浆的，比如黑豆、绿豆、红豆等，虽然这些豆子都是属于大黄豆家族，但是品种不同，所以每种豆子的营养成分也是各不相同的。比如黑豆里面就含有了蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等等的营养成分，特别是含有对人体有益的可溶性膳食纤维素和大豆磷脂等营养成分。
黄豆浆和黑豆浆的区别
1、 黄豆浆里面含有少量的胡萝卜素，而黑豆浆则是含有叶绿素和色素。
2、 黑豆浆在清火、利水、抗氧化等方面会比黄豆浆的更加优胜一筹。
3、 黑豆浆里面含有更多的铬的物质原蛋白，这种物质是可以帮助调节血糖值的代谢率，所以糖尿病的人是可以饮用黑豆浆。
黄豆浆的制作方法
材料：黄豆、水、白糖
制作方法：
1、 首先把黄豆清洗干净，再加入水浸泡过夜备用；
2、 把浸泡好的黄豆倒入豆浆机里，加入适量清水，盖盖，按豆浆模式即可；
3、 豆浆模式完成之后，用过滤布把黄豆渣隔一下；
4、 留豆汁，再加入适量白糖调味即可饮用。
饮用黄豆浆的禁忌
我们常喝豆浆是非常好的，但是豆浆一定要煮开，不然可能对身体导致有害的物质，尽可能不要在饮用的豆浆的方式的情况下打进去生鸡蛋，这是不利于身体对营养成分层面的消化吸收。
