现在很多人都注重养生,会随身携带保温壶啊、随身杯之类的,而且还会在杯子里放入养生茶、柠檬等来泡水喝。那今天我们就来看看青柠檬泡水喝好还是黄柠檬泡水喝好。
我们都知道柠檬是含有维生素C是最高的,也是美白的高手,所以很多女性也会选择泡柠檬水来达到美白的效果。除了这些之外,我们如果在外面餐厅吃饭的时候,也会看到有些餐厅或者是火锅店也是会准备一些柠檬水的,黄柠檬和青柠檬是我们常常能见到的,它们两者其实区别不大,只是在作用和食用方面是有一点点的区别。
青柠檬和黄柠檬的区别
1、 颜色不一样
青柠檬并不是说没有成熟,而青柠檬只是柠檬里面的其中一个品种,从挂果到成熟,青柠檬的表皮都是绿色的且光滑。进口的小青柠成熟后的果肉碧绿,而国产的青柠檬成熟后的果肉像西柚,有点绿中带黄的感觉。
2、 营养成分一样
其实青柠檬和黄柠檬的营养成分是一样的,但是青柠檬里面的柠檬酸和维生素C会比黄柠檬的要高一些。
3、 味道不一样
青柠檬的香味稍微淡一点,国产的青柠檬成熟后的果子酸味也不是太重,而且还会带有苦涩感;而黄柠檬的香味会比较的浓郁、果肉也比较酸。
4、 用途不一样
青柠檬因为是果汁比较多,皮也比较薄,所以一般是用来榨果汁使用;而黄柠檬会用作于佐料。