有人问究竟滇红的金针和金芽哪个比较好,这两个有什么区别吗?今天小编就给大家讲解一下滇红金针和金芽各有什么特点吧。
首先来说说滇红金针,它是滇红茶里面的一个比较新的品种,而且滇红金针的选料也是有所讲究的,极品的滇红金针通常都是以一芽的鲜叶作为原材料,就算是档次比较低的滇红金针的原材料也是以一芽一叶作为原材料的。
滇红金针芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,它都具备了色、香、味,而且滇红金针在冲泡之后的茶汤色泽呈红黄透亮,麦芽糖香味更加的四溢,喝后口中还甜滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强,是属滇红中的上品。
滇红金芽属滇红之珍品,该款茶条形自然饱满,茶芽直或者稍弯曲,单采摘芽头而制作成的,相对来说级别都比较高的。滇红金芽也是出产自云南的精品红茶,这种茶叶不但茶香浓郁,其保健功效也是非常好的。
滇红金针的原料多出于凤庆七号、凤庆九号、云抗十号等等的树种,所以其芽头会比较肥硕粗壮,大小均匀,而金芽则多数出自于云南的群体种,所以芽头会比较细小一些,大小均匀度会有点不如金针的。
所以,个人观点觉得滇红金针和金芽其实都有着自己的优点,不是说谁的品种更加优秀,我们在选购茶叶的时候根据自己的口味去选择就对了,只要是合适自己的,这就是好茶。