红茶小知识官庄毛尖是属于半烘半炒的绿茶，主要产自于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带地区。茶叶的外形茶条肥壮紧细，色泽翠绿，白毫显露完整，香气也是非常的清爽。
湖南的沅陵是一个群山环抱的山区县，沅江由西南入境，横贯境内。全县分为了南北两部，江北属于武陵山脉，而江南就属于雪峰山脉，境内的最高峰海拔达1355米之高，山岭起伏，溪河如织，大小的河流共达460多条。官庄地处县东南，林深谷幽，云雾缭绕，气候温和，雨量也是相当的充沛，土质肥沃，是优质茶的主要产地。
官庄毛尖茶在现在的市场上的价格是大约在350——800每斤左右，这个价格不适代表所有等级的官庄毛尖哦！如果是特级的官庄毛尖就不止这个价格了，特级品质的要上千每斤，一级的品质价格是在500左右每斤，而二级的品质价格则是在200元—400元每斤左右。
官庄毛尖的保存方法
因为官庄毛尖是绿茶，绿茶的保质期一般都在一年内，如果是超过一年的时间还是建议不适宜饮用的。保存绿茶的环境也很重要，一定要是避光、防潮、防异味、密封的，有条件我们也建议大家可以把绿茶装入铝箔袋中，再挤掉铝箔袋里面的多余空气，最后把袋口密封好。我们要把密封好的茶叶袋子放到铁罐或者是锡罐里面，盖上盖子，放入到冰箱的冷藏室直立保存，饮用绿茶的水温也是非常的重要，要控制在100摄氏度一下，不能过高。
