近些年来,越来越多人开始注意到,“年份”给茶带来的巨大升值潜力,若是存放条件适宜,品质和价值就会随着年份不断提升,甚至飙升至上万元。
从市场行情来看,品质好的普洱茶每年的增长幅度为10%-15%;福鼎白茶的价格也基本保持在15%-20%的增长。
相信很多茶友看到这,想要收藏茶叶的心已经蠢蠢欲动,一本万利的买卖,谁都想要做,但一定要抓住重点,切勿盲目跟风。
下面小编为茶友们整理了存茶升值的三大要点,快来一起了解一下吧。
选择合适的茶
首先,要选择适合存放的茶类。
六大茶类之中,绿茶、黄茶就适合趁鲜品尝,这是由茶的内含物质所决定的,这些茶类放太久品质下降的可能性大。
而大家比较常见的老茶,主要是黑茶、白茶、普洱茶、乌龙茶。经过长期的试验和市场的检验,事实证明这几类茶更适合长时间存放。
譬如白茶,主要工序以萎凋和干燥为主,极大可能保留天然原味,内在的活性物质,可以在后期严实密封的环境下,凭借微量的氧分子发生转变。
从而促进多酚类物质的减少,络合物和黄酮类物质含量增加,最终形成有别于新茶的风味。
茶叶品质佳
老茶的价值,在于陈化以后茶叶的品质。因此,在收藏的时候,对于茶叶原料的好坏、工艺是否到位都要了解清楚。
值得收藏的好茶,原料是基础,工艺是保障,每一款茶的滋味口感和后期陈化,都需要高超的制茶技艺。
若茶叶品质太次,哪怕是经过多年的陈化,就算是品质得到了提升,也十分受限,甚至是做了无用功。
一款茶不能只看它的年份,茶的原料、制作工艺、转化潜力等十分重要。
储藏环境得当
所有茶类都是疏松多孔的干燥物质,储存环境适宜,茶品质才会有好的转变;储存环境不当,品质很容易发生不良变化,如变质、变味等。
造成茶叶产生这些变化的主要环境因素有温度、水分、氧气和光线。因此,不让茶叶受到温度、水分、氧气和光线的伤害,是保存好茶叶的首要任务。
最好要保持常温或低温、干燥、隔绝空气、避免暴露受光线照射,不受到挤压、撞击,以保持茶叶的原形、本色和真味。
最后,收藏茶叶最重要的一点就是放平心态。谁也不能准确预测出某款茶叶未来的价格走势,如果数年后茶味醇厚且升值,自然是件好事;若价格变动不大也无妨,有好茶喝也不错。