提到绿茶,大部分人第一时间会想到西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等名茶。
有些茶友为了喝到最新鲜的名优绿茶,不惜重金求购,使得明前绿茶的价格水涨船高。
其实,有很多冷门小众茶,品质并不输名茶。但大众更倾向于购买名茶,对于冷门小众茶的信任感不足。
今天,小编就来为大家介绍几款冷门小众绿茶,保证品质都不错,跟着买也不会踩雷。
江西遂川:狗牯脑茶
狗牯脑茶,又称遂川狗牯脑茶,古称玉山毛峰,产自于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,茶与山同名。
始于清代,距今约有200年历史,曾在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金质奖。每年清明前后采摘,雨天和晴天的中午不进行采摘,产量仰赖天意。
成品茶外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;茶汤清澄而略呈金黄,滋味醇厚,入口清凉甘甜,沁人肺腑。
重庆永川:永川秀芽
永川秀芽,产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。
在1959年由原四川省农业科学院茶叶研究所研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”,在国际国内名优茶评比中获奖50余次。
其加工工艺于2004年获国家发明专利,加工工艺主要包括:摊青、杀青、揉捻、抖水、做条,烘干五道工序。
四川宜宾:宜宾雀舌
宜宾市位于四川省中南部,我国春茶季最早开采的茶区之一。宜宾雀舌,每年的第一批春茶,早于其他地方,因此也被称为“宜宾早茶”。
采摘时间会较其他茶叶产区早20–30天,一般在2月中旬就可以喝到宜宾雀舌,这是宜宾雀舌较之其他绿茶最大的一个优势。
宜宾雀舌,在唐代时曾被用作贡茶进贡皇室,并被女皇武则天赐名。制作工艺跟竹叶青较为类似,茶香浓郁。
云南昆明:宜良宝洪茶
宝洪茶属于云南绿茶中的一种,原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺,是云南唯一的小叶种绿茶。
据《中国茶经》的记载,宝洪茶由唐代宝洪寺开山和尚引种,明清年间最为昌盛,已传承逾千年。
宜良宝洪茶制作技艺,于2017年被列入云南省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
浙江开化:开化龙顶
开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山,其中,白云山为开化龙顶的主产区。
开化龙顶茶源自宋代,曾为明代贡茶,属于针型烘青绿茶,是中国国家地理标志产品。
1985年,在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。
以上这五款冷门小众绿茶,你喝过几种呢?没喝过的茶友,也可以尝试下,不会让你失望。